CJ제일제당 바이오 — 만두 회사가 사료 재료도 판다고 들었어요

만두 회사가 돼지 밥도 판대요

남편이 냉동실에서 비비고 만두 봉지를 꺼내다가 웃더라고요. 이 회사가 돼지 밥도 판다더라면서요. 회사 동료가 보여 준 경제 뉴스 영상에서 들었대요.

저는 CJ제일제당이 만두나 햇반 만드는 데인 줄만 알았어요. 남편 말로는 식품 말고 바이오라는 큰 칸이 하나 더 있대요.

사료에 넣는 재료를 발효로 만든대요

약이 아니래요. 돼지나 닭 사료에 넣는 아미노산이라는 영양 재료를 만든대요. 곡물만 먹이면 모자라는 걸 채워 주는 거라던데요.

그걸 미생물을 키워서 발효로 뽑아낸대요. 큰 통에서 미생물이 설탕 같은 걸 먹고 그 재료를 만들어 내는 식이래요.

이걸 세계 여러 나라 공장에서 만들어 판대요. 이 분야에서는 꽤 큰 자리를 차지한다고 들었어요.

뿌리가 설탕이라 이어진대요

남편 말로는 뿌리를 보면 이어진대요. 이 회사가 원래 설탕과 밀가루를 만들던 데래요. 설탕을 다루다 보니 그걸 먹이로 미생물을 키우는 발효 기술이 생겼고, 그게 조미료로, 또 사료 재료로 넓어졌다던데요.

그래서 따로 흔들린대요

두 칸이 하는 일이 다르다 보니 흔들리는 까닭도 다르대요.

식품 쪽은 우리나라와 미국에서 만두나 냉동식품이 얼마나 팔리는지를 탄대요. 미국 냉동식품 회사를 식구로 들여서 거기서 크게 판다고 들었어요. 바이오 쪽은 돼지고기 값과 곡물 값을 탄대요. 돼지 키우는 데가 힘들면 사료 재료도 덜 나간다던데요.

앞에서 육가공 회사가 닭을 키워 파는 데는 뭘로 갈리는지 알아봤잖아요. 그 흐름이 여기까지 닿는다더라고요. 어느 쪽이 더 무거운지는 저희가 밖에서 가리기 어렵대요.

알아 온 건 여기까지예요

CJ제일제당에 식품과 바이오가 같이 있다는 것, 바이오는 사료에 넣는 아미노산을 발효로 만든다는 것, 설탕에서 시작해 발효로 넓어졌다는 것, 그래서 두 칸이 따로 흔들린다는 것.

우리가 알아낼 수 있는 건 결과가 아니라 태도라던데요. 저는 이제 식품 회사 이름을 들으면 하나는 물어봐요. 이 회사 안에 식품 말고 또 뭐가 있대요?