붕어빵 노점 — 다시 나타나자 손님들 손에 봉지가 들렸어요

찬 바람이 불자 동네에 붕어빵 노점이 다시 나타났어요. 그날부터 저녁 손님들 손에 하얀 종이봉투가 들려 있어요. 카운터에서 보면 겨울은 붕어빵 봉지로 먼저 와요.

"사장님 거 하나 샀어요"

노점이 다시 생긴 첫날이었어요. 단골 한 분이 봉지를 들고 들어오시더니 카운터에 붕어빵 한 마리를 올려놓으셨어요.

"사장님 거 하나 샀어요." 그러고는 진지하게 물으셨어요. "머리부터 드세요, 꼬리부터 드세요?" 저는 꼬리부터라고 했어요. 손님은 머리파래요. 그 얘기로 옆 테이블 손님까지 끼어들어서 한참 웃었어요.

손님들이 하시는 말

붕어빵 봉지를 든 손님들 얘기를 들어보면 비슷해요.

• 반가웠대요 — 노점이 다시 보이면 겨울이 왔다는 신호래요
• 찾기 어려워졌대요 — 예전보다 노점이 줄어서 일부러 찾아다닌대요
• 슈크림이냐 팥이냐 — 이 얘기는 끝이 안 나요

두 번째 얘기를 꽤 자주 들어요. 그래서 노점 위치를 서로 알려 주시기도 해요. 지도 앱에 붕어빵 노점을 표시해 둔다는 분도 계셨어요.

카페에 들고 오셔도 될까요

가게마다 다르겠지만, 저희 가게는 괜찮아요. 붕어빵 정도는 같이 드셔도 돼요. 대신 커피는 한 잔 시켜 주시면 고마워요.

사실 붕어빵과 커피가 꽤 잘 어울려요. 팥 붕어빵에는 아메리카노가, 슈크림에는 따뜻한 라떼가 잘 맞더라고요. 그래서 이맘때는 붕어빵 들고 오시는 손님이 반가워요. 가게 안에 달달한 냄새가 퍼지면 다른 손님들도 표정이 풀리세요.

붕어빵 사 가실 때

손님들이 해 주신 말을 모아 봤어요.

첫째, 현금이나 계좌이체를 준비하세요. 카드가 안 되는 노점도 아직 있대요.

둘째, 봉지를 꽉 닫지 마세요. 김이 차면 바삭함이 금방 사라져요.

셋째, 집에 가져가서 식었다면 프라이팬에 약불로 데우세요. 전자레인지보다 겉이 바삭하게 살아나요.