텀블러에서 냄새가 날 때 어떻게 하나요

텀블러를 내미시면서 먼저 미안하다고 하신 손님이 있었어요. 냄새가 좀 날 텐데 죄송하다고요.

열어보니 정말 그랬어요. 그런데 그건 손님이 게을러서가 아니에요. 텀블러는 원래 그렇게 되게 생겼거든요. 오늘은 가게에서 잔이랑 통을 관리하는 방식 그대로 적어볼게요.

냄새는 대개 뚜껑에서 나요

이걸 모르시는 분들이 정말 많아요.

몸통은 다들 잘 씻으세요. 그런데 뚜껑은 물로 헹구고 마시죠. 문제는 뚜껑 안쪽에 고무 패킹이 끼워져 있다는 거예요. 그 틈에 커피랑 우유가 들어가서 안 나옵니다.

패킹은 손으로 빼집니다. 빼서 따로 닦고 다시 끼우면 돼요. 이거 한 번만 해보시면 냄새가 어디서 났는지 바로 아실 거예요.

우유가 들어간 잔은 시간이 중요해요

커피만 담았던 잔이랑 우유가 들어갔던 잔은 아예 다릅니다.

우유는 남아 있으면 금방 상해요. 그래서 저희는 우유 담은 통을 쓰고 바로 헹굽니다. 미뤄두면 나중에 아무리 닦아도 냄새가 남거든요.

집에 가서 씻자고 미루는 게 제일 안 좋아요. 물이라도 한 번 부어서 헹궈두시면 훨씬 낫습니다.

그래도 냄새가 남으면 이렇게 해요

가게에서 쓰는 방법인데 집에서도 됩니다.

• 미지근한 물에 베이킹소다를 조금 풀어서 한두 시간 담가두기
• 그다음 부드러운 솔로 안쪽을 한 바퀴 문지르기
• 뚜껑과 패킹은 따로 담가두기
• 헹군 뒤 뚜껑을 열어서 완전히 말리기

마지막이 제일 중요해요. 물기가 남은 채로 뚜껑을 닫아두면 그 안에서 다시 냄새가 만들어집니다. 안 쓰실 때는 뚜껑을 열어두시는 게 좋아요.

수세미를 세게 쓰면 오히려 나빠져요

안이 안 닦인다고 거친 수세미로 박박 미시는 분들이 계세요.

안쪽에 흠집이 나면 거기에 때가 더 잘 껴요. 그러면 다음부터는 냄새가 훨씬 빨리 생깁니다. 세게 미는 것보다 오래 담가두는 쪽이 확실해요. 시간이 힘을 대신해주거든요.

가게에 가져오실 때는

이 얘기도 드릴게요. 텀블러 가져오시는 거 전혀 부담 갖지 마세요.

저희는 받으면 한 번 헹구고 담아드립니다. 그게 번거로운 일이 아니라 원래 하는 일이에요. 냄새가 좀 나도 아무도 뭐라 안 해요.

그 손님은 그날 패킹 얘기를 듣고 가시더니, 다음에 오셔서 냄새가 싹 없어졌다고 하셨어요.

그런 말 들으면 저도 기분이 좋아요. 별거 아닌 걸 몰라서 몇 달을 불편하게 쓰셨던 거잖아요.